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A Convergás está a mais de uma década prestando serviços a restaurantes e residências na região de Guarulhos.
E com todos esses anos é um fato que as vezes as instalações executadas com pressa ou falta de perícia são as principais culpadas por mais da metade dos problemas que enfrentamos no dia a dia.
Obs: Trabalhamos com todos os modelos de todas as marcas.
São Varias na verdade, desde o mais obvio que é a segurança afinal estamos lidando com um gás altamente inflamável. No melhor dos casos instalações executadas com pressa costumam apresentar vazamentos em emendas ou cotovelos, onde podem ser rapidamente identificadas pelo odor e corrigido a tempo. No pior quadro esse gás pode acumular e acabar gerando um triste acidente.
Ressaltamos também que alguns equipamentos de uma cozinha profissional exigem determinados tipos de tubulação, mangueiras, registros e reguladores. A utilização de peças e acessórios inadequados podem e vão comprometer o desempenho esperado dos equipamentos. Em muitos casos esses equipamentos possuem valores elevados e finalidades cruciais no dia a dia do seu restaurante.
Para não sermos repetitivos e falarmos de segurança o tempo todo vamos analisar uma situação comum:
O Sr “Joao” acaba de comprar ou reformar o seu apartamento e durante o processo de compra ou reforma foi buscando os melhores preços em tudo. Porem quando ele estava desfrutando da sua nova residência ele nota um cheirinho estranho no ar e logo descobre um “pequeno vazamento” de gás.
E assim lá vamos nós analisar tudo e descobrir onde esta esse vazamento e então, onde costuma estar?
Com sorte é só o encaixe da mangueira ou algum duto do próprio fogão, porem o Sr “João” claro tem um vazamento mais complexo e precisamos quebrar a parede.
E todo mundo adora quebrar as paredes de casa contratar pedreiro para dar o acabamento e ter aquele sentimento de que a reforma não acaba nunca. Tudo por que na instalação não fora devidamente executada dentro das normas e testadas antes.
Assim como ocorre em equipamentos de cozinhas profissionais o fogão cooktop muitas vezes possuem especificações que precisam ser seguidas além claro de toda conformidade com as normas da ABNT.
Um exemplo comum de não seguir com uma instalação adequada é o risco de perder a garantia do equipamento por estar utilizando um flexível ou conexões fora de especificação.
A Convergás está a mais de uma década prestando serviços a restaurantes e residências na região de Guarulhos.
E com todos esses anos é um fato que as vezes as instalações executadas com pressa ou falta de perícia são as principais culpadas por mais da metade dos problemas que enfrentamos no dia a dia.
Obs: Trabalhamos com todos os modelos de todas as marcas.
São Varias na verdade, desde o mais obvio que é a segurança afinal estamos lidando com um gás altamente inflamável. No melhor dos casos instalações executadas com pressa costumam apresentar vazamentos em emendas ou cotovelos, onde podem ser rapidamente identificadas pelo odor e corrigido a tempo. No pior quadro esse gás pode acumular e acabar gerando um triste acidente.
Ressaltamos também que alguns equipamentos de uma cozinha profissional exigem determinados tipos de tubulação, mangueiras, registros e reguladores. A utilização de peças e acessórios inadequados podem e vão comprometer o desempenho esperado dos equipamentos. Em muitos casos esses equipamentos possuem valores elevados e finalidades cruciais no dia a dia do seu restaurante.
Para não sermos repetitivos e falarmos de segurança o tempo todo vamos analisar uma situação comum:
O Sr “Joao” acaba de comprar ou reformar o seu apartamento e durante o processo de compra ou reforma foi buscando os melhores preços em tudo. Porem quando ele estava desfrutando da sua nova residência ele nota um cheirinho estranho no ar e logo descobre um “pequeno vazamento” de gás.
E assim lá vamos nós analisar tudo e descobrir onde esta esse vazamento e então, onde costuma estar?
Com sorte é só o encaixe da mangueira ou algum duto do próprio fogão, porem o Sr “João” claro tem um vazamento mais complexo e precisamos quebrar a parede.
E todo mundo adora quebrar as paredes de casa contratar pedreiro para dar o acabamento e ter aquele sentimento de que a reforma não acaba nunca. Tudo por que na instalação não fora devidamente executada dentro das normas e testadas antes.
Assim como ocorre em equipamentos de cozinhas profissionais o fogão cooktop muitas vezes possuem especificações que precisam ser seguidas além claro de toda conformidade com as normas da ABNT.
Um exemplo comum de não seguir com uma instalação adequada é o risco de perder a garantia do equipamento por estar utilizando um flexível ou conexões fora de especificação.